Produkcja mleka w ue Całkowita produkcja mleka w UE szacowana jest na około. 1 Polsce chów bydła mlecznego jest jedną z podstawowych gałęzi produkcji rolni- czej. W skupie produktów zwierzęcych udział mleka krowiego wynosi 77,9%. 2 Rynek mleka. Na przestrzeni lat produkcja mleka w Unii Europejskiej uległa znacznej intensyfikacji i specjalizacji. W r. około 80% mleka w. 3 Produkcja mleka w całej UE w roku wyniosła tys. ton i była niższa o 82 tys. ton niż w r. (-0,06%). Mniej mleka niż w 4 Całkowita produkcja mleka w UE szacowana jest na około mln ton rocznie. Głównymi producentami są Niemcy, Francja, Polska, Holandia, Włochy i Irlandia. Razem odpowiadają za niemal 70 proc. produkcji UE. W ostatnich latach liczba bydła mlecznego w UE zmniejszała się, podczas gdy mleczność na krowę rosła. 5 Ile wynosi produkcja mleka w Polsce i w UE na osobę? Z danych Eurostatu za rok wynika, że najwięcej mleka na mieszkańca produkuje Irlandia. Polska zajęła w tym rankingu 11 miejsce. Pozostałe państwa uplasowały się na następujących pozycjach: Irlandia kg/os., Dania kg/os., Holandia kg/os., Luksemburg kg/os. 6 Sytuacja w UE. Produkcja W od stycznia do lutego r. skup mleka w UE wyniósł 22,7 mln t, tj. był o 0,1% większy niż w analogicznym okresie r. W Niemczech, we Francji i w Niderlandach skup jest poniżej wolumenu w ww. okresie r. W r. KE przewiduje zbliżony poziom produkcji mleka jak w r. Produkcja wybranych. 7 W roku, światowa produkcja mleka u czołowych eksporterów była o 0,3% większa niż rok wcześniej. Wzrost dostaw surowca odnotowano w USA (+1,4%) i Nowej Zelandii (+0,1%), a w UE i Australii był on odpowiednio o 0,1% i 0,8% mniejszy. Dostawy surowca u czołowych producentów Ameryki Południowej pozostawały powyżej. 8 Według prognoz Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) światowa produkcja mleka będzie w tym roku o przeszło 1,6 proc. wyższa niż w roku Największy skok – co nie jest zaskoczeniem dla branży – odnotuje Azja, która zwiększy podaż o około 2,5 proc. Najmniej zauważalne wzrosty odnotują Europa i Ocenia. 9 Jak wyliczyła Fonterra, największe spadki importu do Chin dotyczyły SMP (21,6% tj. 2,8 tys. ton), WMP (4,9% tj. 11,4 tys. ton), laktozy (25,3% tj. 4,5 tys. ton) zniwelowane przez wzrost importu masła, płynnego mleka i serwatki o 26,1 tys. ton. Produkcja mleka w UE - eksport. Najwięksi producenci mleka w Polsce 10